Caroline Daeschler – Mots et vins

Sommelière-conseil, Caroline DAESCHLER propose :
- des escapades contées dans les vignes du Bugey, avec halte dégustation,
- des cours de dégustation pour les particuliers et les séminaires d'entreprises,
- des ateliers team-building autour du vin et des accords mets et vins avec les produits gastronomiques du territoire et les vins AOC Bugey,
- des animations spécifiques et transversales conçues pour les sites emblématiques du territoire : "Soie et Vigne" au Musée départemental des Soieries Bonnet à Jujurieux, Monastère de Brou ,
- des ateliers gourmands pour les enfants,
- la série des "J'ai F'Ain" : 4 ouvrages, créés en collaboration avec un photographe et un dessinateur, consacrés aux restaurateurs de l'Ain, avec des accords Mets et Vins, mettant en avant les vins AOC Bugey.
Impliquée dans la promotion de son territoire, Caroline DAESCHLER fait partie de l'ordre des Commandeurs du Bugey et de l'Association des Sommeliers de Lyon et Rhône-Alpes (ASLERA).
Elle a reçu pour la création de l'atelier "Soie et Vigne" le Prix National de l'Œnotourisme de l'année 2015.