Caveau Patrick BOTTEX
PRÉSENTATION
Patrick et Catherine Bottex exploitent 6 ha de vignes à La Cueille, petit hameau viticole typique. Leur vignoble est constitué de Gamay et de Poulsard, les deux cépages caractéristiques du vin de Cerdon. Le Cerdon est issu d'un assemblage des deux cépages avec une majorité de Gamay. La production est exclusivement vinifiée en méthode ancestrale.
Les vignes sont toutes enherbées pour limiter l'usage des désherbants et l'érosion des sols pentus.
Les vignes sont toutes enherbées pour limiter l'usage des désherbants et l'érosion des sols pentus.
Infos pratiques
Ouverture
Toute l'année : ouvert tous les jours (sur réservation).
Tarifs
Accès libre. Contacter le viticulteur.