Caveau Christian Bolliet

Situé sur un éperon rocheux au-dessus de Cerdon, dominant le village de Poncin et la vallée de l’Ain, le domaine exploite quelques hectares de vignes qui produisent deux merveilleuses cuvées de Cerdon dont une toute spéciale avec le cépage Poulsard.
A retrouver également une gamme de vins tranquilles, Gamay Poulsard et Pinot noir pour les rouges, Chardonnay et Pinot gris en blanc.
Les vignes sont cultivées en agriculture biologique et les jus vinifiés naturellement.